দানাদার গাওয়া ঘি এর উপাদান
খাঁটি গাওয়া গরুর দুধ
কোনো ধরনের কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ বা রঙ ছাড়াই বিশুদ্ধভাবে প্রস্তুত
উপকারিতা
১/ হজমে সহায়তা করে ও অন্ত্র পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে
২/ স্মৃতিশক্তি ও মানসিক স্বচ্ছতা বাড়ায়
৩/ হৃদয়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করে (সঠিক পরিমাপে গ্রহণে)
৪/ শিশুর বৃদ্ধি ও শারীরিক গঠনে সহায়তা করে
৫/ হাড় ও মাংসপেশিকে শক্তিশালী করে
৬/ ঠাণ্ডা-কাশির সমস্যা কমাতে সাহায্য করে
৭/ শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে উষ্ণ ও শক্তিশালী রাখে
খাঁটি ঘি চেনার জন্য নিচের বৈশিষ্ট্যগুলো লক্ষ্য করুন:
১. রঙ:
সাধারণত সোনালি হলুদ রঙের হয়। কৃত্রিম ঘি অনেক সময় অতিরিক্ত সাদা বা অস্বাভাবিক উজ্জ্বল দেখায়।
২. ঘ্রাণ:
গাওয়া ঘিতে থাকবে দুধের সর জ্বাল দিয়ে তৈরি একধরনের মোলায়েম ও মিষ্টি ঘ্রাণ। এটি মাখনের মতো হলেও একটু ঘন ঘ্রাণযুক্ত হয়। গরম করলে সেই ঘ্রাণ বাড়ে, কমে না।
৩. স্বাদ:
খাঁটি ঘি’র স্বাদ মসৃণ, সুগন্ধি ও একরকম ঘরে তৈরি ঘি’র মতন হয়। তিতা বা কোনো রাসায়নিক স্বাদ থাকবে না।
৪. টেক্সচার:
ঠান্ডা হলে খাঁটি ঘি-তে প্রাকৃতিক দানাদার টেক্সচার দেখা যাবে। এই দানা হলো গাওয়া ঘি’র সবচেয়ে বড় পরিচয়। জালের বা প্রসেসড ঘিতে এই দানা হয় না।
৫. গলানো বা গরম করলে:
গরম করলে ধোঁয়া বা পোড়া গন্ধ আসে না। এটি স্বচ্ছভাবে গলে যায় এবং পানির মতো ঝরঝরে থাকে।
আমাদের সকল পণ্য দেখতে এখানে ক্লিক করুন
Reviews
There are no reviews yet.